Franz Krüger był architektem, historykiem architektury i konserwatorem zabytków. Po ukończeniu studiów architektonicznych w Halle i Hanowerze, od 1899 roku pracował jako architekt i historyk architektury w Lüneburgu. Wiele z jego budynków do dziś charakteryzuje krajobraz miasta. Zbudował Wandelhalle w Kurpark, wieżę ciśnień w centrum miasta, budynek dworca »Kolej w Wittenberdze«, »Lodge house«, a także wiele innych budynków mieszkalnych, budynków fabrycznych i obiektów użyteczności publicznej, takich jak lokalna szkoła Hermanna Lönsa. W latach 1913-1936 był honorowym kierownikiem Wydziału Prehistorii i Wczesnej Historii w Muzeum Księstwa Lüneburg (obecnie Museum Lüneburg). Był również członkiem-założycielem Lüneburskiego Stowarzyszenia Ochrony Zabytków, które zostało założone w 1904 roku. Przez całe życie pozostawał stanu wolnego.